黑椒牛排

分类标签：家常菜谱补虚养身食谱补气食谱骨质疏松食谱
菜品口味椒麻味	主要工艺烤
食材明细
牛排300克
洋葱(白皮)25克	胡萝卜25克
西芹30克	青豆20克
菜花30克
盐4克	胡椒粉8克
黄油50克

黑椒牛排的做法详细步骤

1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
2. 把蔬菜切成块；
3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
6. 加水，大火烧开后小火炖；
7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。

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