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黄鱼汤

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分类标签:家常菜谱贫血食谱失眠食谱头痛食谱小儿营养不良食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烧
食材明细
小黄鱼400克 
料酒10克姜10克
大葱10克盐4克
味精2克香油10克
胡椒粉1克 

黄鱼汤的做法详细步骤

1. 将黄鱼收拾干净,两面剞上斜一字花刀;
2. 葱、姜洗净切片,待用;
3. 锅内加清汤,下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟;
4. 捞出葱、姜片,下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油;
5. 出勺装碗,,撒上香菜叶。

黄鱼汤的做法小贴士

制作要诀:
这是最清淡的吃鱼的方法,鱼可蘸调料食用。
食物相克:
小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
参考资料
[1].  黄鱼汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fbcbb93b1130a1ce.htm

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  • 更新时间: 2016-02-07