• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

麻辣小黄鱼

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：家常菜谱骨质疏松食谱健脾开胃食谱
菜品口味麻辣味主要工艺炸
食材明细
小黄鱼350克 
料酒20克盐8克
辣椒粉10克白酱油5克
胡椒粉2克香油8克
辣椒油20克花椒5克
五香粉4克泡椒20克
味精3克植物油100克

麻辣小黄鱼的做法详细步骤

1. 将小黄鱼洗净，放入盆中，加料酒、盐、胡椒粉、五香粉拌匀；
2. 锅置火上，放植物油烧至四成热时，下泡红辣椒蓉、鲜花椒炒香，倒入高汤、白酱油、干辣椒粉、香油烧沸，放味精即成麻辣椒味汁盛于碗内；
3. 锅内放植物油烧至六成热时，下小黄鱼炸至外脆里嫩，熟透捞出沥油，待自然冷却后倒入麻辣味汁中浸泡一小时左右，取出装盘，淋上红油、花椒油即成。

麻辣小黄鱼的做法小贴士

食物相克：
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
参考资料
[1].  麻辣小黄鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/62dbffc715141fa2.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇麻辣干笋丝 下一篇麻辣四件

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

农事问答

更多>>

紫糯麦种子

2020-10-08

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 525 次
  • 更新时间: 2015-11-15

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版