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鲜蘑炒青豆

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分类标签:家常菜谱防癌抗癌食谱便秘食谱老人食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
蘑菇(鲜蘑)150克青豆150克
盐1克色拉油50克
酱油20克淀粉(玉米)5克
味精1克 

鲜蘑炒青豆的做法详细步骤

1. 将鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略芡捞出;
2. 控去水,切成小丁;
3. 炒锅置旺火上,放色拉油50克烧热,投入青豆、鲜蘑菇丁煸炒片刻;
4. 倒入鸡汤,放精盐、酱油、味精烧沸;
5. 用水淀粉勾芡,出锅装盘。

鲜蘑炒青豆的做法小贴士

制作要诀:
本品需鸡汤约100克,如果没有鸡汤可用清水代替。
参考资料
[1].  鲜蘑炒青豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f93f8b4024eb9a62.htm

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  • 更新时间: 2015-12-20

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