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鱼香菠菜

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分类标签:便秘食谱家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味鱼香味主要工艺炒
食材明细
菠菜500克 
泡椒20克 
盐3克白砂糖2克
醋3克酱油5克
料酒8克淀粉(玉米)5克
味精1克植物油15克
大葱5克大蒜(白皮)3克
姜3克 

鱼香菠菜的做法详细步骤

1. 菠菜洗净;葱、姜、蒜洗净切末;
2. 将盐、白糖、醋、酱油、料酒、淀粉、味精混合调成味汁;
3. 锅内倒少量油烧热,下入菠菜稍炒后盛盘;
4. 锅内倒油烧热,放入泡辣椒、姜末、蒜末煸炒出香味;
5. 烹入对好的味汁炒熟,放入菠菜炒匀,撒入葱末即可。
参考资料
[1].  鱼香菠菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9e18b60e8e86db0d.htm

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  • 更新时间: 2016-02-14

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