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香肠炒蚕豆

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分类标签:家常菜谱益智补脑食谱骨质疏松食谱防癌抗癌食谱
菜品口味葱香味主要工艺炒
食材明细
豆瓣200克香肠75克
植物油30克盐4克
味精1克大葱10克
姜4克料酒5克
淀粉(玉米)5克 

香肠炒蚕豆的做法详细步骤

1. 鲜蚕豆去荚取豆瓣,洗净;
2. 香肠切成豆瓣大小的丁;
3. 葱、姜切小片备用;
4. 炒锅火上,放油烧热;
5. 葱、姜炝锅,加蚕豆瓣炒至变色后,下盐,适量水、香肠、料酒;
6. 烧至蚕豆成熟变软,湿淀粉勾流芡,出锅装盘即可。
参考资料
[1].  香肠炒蚕豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/74ff768e0ac13194.htm

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  • 更新时间: 2016-02-02

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