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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

酥香生菜包

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分类标签：家常菜谱营养不良食谱贫血食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
猪肉(肥瘦)250克 
生菜(团叶)20克胡萝卜20克
冬笋20克蘑菇(鲜蘑)20克
粉丝20克 
大葱5克姜3克
大蒜(白皮)5克盐3克
料酒5克豆瓣酱5克
鸡精2克植物油30克

酥香生菜包的做法详细步骤

1. 将蘑菇、胡萝卜、冬笋均洗净切成末；
2. 猪肥瘦肉去皮洗净切成末；
3. 葱、姜、蒜切末；
4. 生菜洗净备用；
5. 坐锅点火放油，油温八成热时放入粉丝炸一下，捞出沥干油分，压成碎末；
6. 锅内留余油，油温六成热时放入葱末、姜末、猪肉馅炒出香味，烹入料酒，加入酱油、豆瓣酱炒匀，再倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、精盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀，出锅装在生菜叶中即可。
参考资料
[1].  酥香生菜包   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a5d5cb132deda727.htm

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  • 更新时间: 2015-11-15

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