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豉椒豆腐

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱健脾开胃食谱青少年食谱
菜品口味豆豉味主要工艺炒
食材明细
豆腐(北)250克 
青椒50克洋葱(白皮)50克
豆豉20克大蒜(白皮)5克
酱油5克盐3克
白砂糖2克香油5克
花生油15克淀粉(玉米)3克

豉椒豆腐的做法详细步骤

1. 豆腐切成长方片,放入油锅中炸至金黄色捞出;
2. 青椒、洋葱均切成小块;
3. 蒜切成末;
4. 豆豉用水泡软剁碎;
5. 坐锅点火放油,油热后放入蒜、豆豉煸炒出香味,加入酱油、盐、白糖和少许清汤,再加入青椒、洋葱、豆腐,用水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。
参考资料
[1].  豉椒豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ca4a556a221a627b.htm

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  • 更新时间: 2016-02-03

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