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菠菜肉丁

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分类标签:家常菜谱补血食谱骨质疏松食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
菠菜300克豆腐干200克
虾米15克咸肉50克
盐2克白砂糖2克
香油1克姜3克

菠菜肉丁的做法详细步骤

1. 将菠菜择去老叶,削去根尖洗净,下沸水中烫至水再开时,稍停片刻,捞起沥水;
2. 然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入盐和白糖拌匀;
3. 海米洗净,放小碗里,加开水刚没平海米,泡软后切成碎末;
4. 豆腐干和熟咸瘦肉也都洗净切成碎末;
5. 将盐、白糖、同姜末一起倒在菠菜中,淋入香油拌匀即可。
参考资料
[1].  菠菜肉丁   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/07d935506be6c9a3.htm

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  • 更新时间: 2015-11-02

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