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芹菜拌红肠

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分类标签:健脾开胃食谱家常菜谱便秘食谱
菜品口味咸甜味主要工艺拌
食材明细
芹菜350克香肠150克
花生油15克虾油8克
盐3克白砂糖8克
味精2克 

芹菜拌红肠的做法详细步骤

1. 将红肠(香肠)切粗丝;
2. 芹菜择洗干净,撕去老筋,粗的劈开,切成小段,放入沸水锅内稍焯一下,捞入凉开水内过凉,沥干水分备用;
3. 坐锅点火放花生油,待油热后放入芹菜煸炒几下,倒入红肠丝,加入虾油、精盐、白糖、味精略炒,即可出锅待凉食用。
参考资料
[1].  芹菜拌红肠   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/023da931ee42276e.htm

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  • 更新时间: 2016-02-27

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