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砂锅莲子肚片汤

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分类标签:家常菜谱神经衰弱食谱失眠食谱心悸食谱心调养食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
猪肚150克 
莲子30克 
料酒15克大葱5克
姜5克盐3克
味精1克 

砂锅莲子肚片汤的做法详细步骤

1. 将净猪肚切片;
2. 莲子去心后加水蒸酥;
3. 葱切末,姜切片备用;
4. 将猪肚片放入沙锅内,加入清水、姜片、料酒,放到旺火上煮沸,撇净浮沫;
5. 用小火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味精、料酒调好口味,撒上葱末即可。
参考资料
[1].  砂锅莲子肚片汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/d35ca865ff5d6f15.htm

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  • 更新时间: 2016-03-07

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