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甘草绿豆炖白鸭

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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱清热解毒食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炖
食材明细
绿豆90克鸭肉100克
甘草20克 
盐5克 

甘草绿豆炖白鸭的做法详细步骤

1. 把生甘草润透洗净,切片;
2. 绿豆洗净,去杂质;
3. 白鸭肉洗净;
4. 把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内,加入清水500毫升;
5. 把炖锅置大火上烧沸;
6. 用小火炖煮50分钟,加盐,搅匀即成。

甘草绿豆炖白鸭的做法小贴士

制作要诀:
鸭选择白鸭食用
食物相克:
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
参考资料
[1].  甘草绿豆炖白鸭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/6b251d316e6c8f54.htm

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  • 更新时间: 2015-09-27

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