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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

煨羊肉

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分类标签：家常菜谱补阳食谱营养不良食谱增肥食谱
菜品口味酱香味主要工艺煨
食材明细
羊肉(肥瘦)500克 
大葱15克八角5克
花椒2克姜5克
酱油100克植物油10克
料酒10克盐3克
甜面酱25克 

煨羊肉的做法详细步骤

1. 将羊肉洗净，切成4厘米方块；
2. 坐热水勺，将羊肉用开水焯过，捞出，沥净水分；
3. 旺火烧热勺，打底油，大料炝勺；
4. 放葱、姜、面酱，把面酱炒熟；
5. 下羊肉炼炒几遍，烹料酒、酱油，下盐，添水适量；
6. 将花椒用纱布包起，下勺，烧开10分钟；
7. 把勺盖盖严，上微火煨2小时；
8. 取出花椒，出勺，放入大碗即成。

煨羊肉视频在线观看：

煨羊肉的做法视频观看地址1
参考资料
[1].  煨羊肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fada44e45cefa246.htm

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词条信息

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  • 浏览次数: 623 次
  • 更新时间: 2016-01-15

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