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海带炖肉

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱利尿食谱补血食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺原炖
食材明细
猪肋条肉(五花肉)500克海带(鲜)250克
酱油40克白砂糖5克
大葱15克姜10克
花椒5克八角2克
盐5克味精3克
花生油30克 

海带炖肉的做法详细步骤

1. 将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段,姜切片。
2. 锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好。
参考资料
[1].  海带炖肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3ed1223f2cc3cb0e.htm

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  • 更新时间: 2016-01-05

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