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海参阿胶汤

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分类标签：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱动脉硬化食谱肝炎食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
海参(水浸)300克 
阿胶80克山药30克
枣(干)10克 
姜10克盐3克

海参阿胶汤的做法详细步骤

1. 阿胶用温水浸透发开，洗净切块；
2. 海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；
3. 山药洗净去皮，切片；
4. 红枣洗净去核；
5. 姜去皮切片；
6. 锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。

海参阿胶汤的做法小贴士

食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
阿胶：阿胶畏大黄。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
参考资料
[1].  海参阿胶汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f8dd936f01e6fe48.htm

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  • 浏览次数: 989 次
  • 更新时间: 2016-01-07

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