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海参肉片汤

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分类标签：家常菜谱乌发食谱补虚养身食谱气血双补食谱神经衰弱食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
海参(水浸)100克猪肉(瘦)300克
何首乌30克桂圆肉15克
枣(干)30克 
盐3克 

海参肉片汤的做法详细步骤

1. 猪肉去筋膜洗净，切块，放入沸水锅内煮片刻，捞出后用清水洗净；
2. 海参去泥肠，洗净后切丝；
3. 红枣洗净去核；
4. 何首乌、桂圆肉分别洗净；
5. 锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入，用旺火煮开；
6. 中火煮2小时，下精盐调味即可。

海参肉片汤的做法小贴士

食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
参考资料
[1].  海参肉片汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/eec9cb56cd205b77.htm

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词条信息

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  • 浏览次数: 809 次
  • 更新时间: 2015-10-23

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