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洋葱肉末汤

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分类标签：营养不良食谱家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
洋葱(白皮)200克牛肉(肥瘦)150克
吉士粉25克面包50克
小麦面粉50克 
盐3克胡椒粉2克
黄油10克 

洋葱肉末汤的做法详细步骤

1. 洋葱切成细丝，拌上面粉少许，放入七八成热的油锅中炸至金黄色捞出；
2. 牛肉切末煮沸后，放入炸熟的洋葱丝，加入精盐和胡椒粉煮约20分钟；
3. 把薄片面包摊开，撒上碎吉士粉，在烘炉里烘黄，便成为吉士克罗冬片；
4. 烧好的洋葱汤分别装入小型碗内，上面放吉士克罗冬片，加少许黄油，放入炉中至黄即成。
参考资料
[1].  洋葱肉末汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3ab8cc51f83ab69c.htm

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  • 更新时间: 2016-02-08

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