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拌什锦鱿鱼

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分类标签：补虚养身食谱家常菜谱贫血食谱滋阴食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺拌
食材明细
鱿鱼(鲜)500克 
胡萝卜50克四季豆50克
蘑菇(鲜蘑)50克 
盐4克白砂糖3克
香油5克姜3克
辣椒(红、尖)5克 

拌什锦鱿鱼的做法详细步骤

1. 鱿鱼撕去外膜，先切花再切段；
2. 胡萝卜去皮，切片；
3. 四季豆去除头尾及老皮；
4. 红辣椒去蒂，切丝；
5. 蘑菇泡水，姜切片；
6. 将全部材料洗净备用；
7. 锅中加适量水煮开，分别放入鱿鱼、四季豆和胡萝卜氽烫，捞出，浸入冷水中待凉，盛在盘中，加蘑菇、精盐、白糖搅匀，端出前淋上少许香油，撒上红辣椒丝即可。
参考资料
[1].  拌什锦鱿鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3f6071d15f9de1cb.htm

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词条信息

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词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 700 次
  • 更新时间: 2015-12-15

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