• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

干焖肉条

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱增肥食谱滋阴食谱补血食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺焖
食材明细
猪肋条肉(五花肉)350克 
香菇(鲜)20克玉兰片25克
白砂糖15克料酒15克
花生油35克盐3克
酱油10克味精2克
骨碎补3克 

干焖肉条的做法详细步骤

1. 将酱好五花肉(带皮)切成肉条，即厚1厘米、长8厘米、宽6厘米，皮朝下整齐地码放在盘子里；
2. 水发香菇、玉兰片切成1厘米的方丁；
3. 旺火坐勺，勺内留少许底油，放入白糖炒成红色；
4. 即刻倒入高汤，加入香菇丁、玉兰片丁、料酒、毛姜水、盐、酱油、味精，整齐地将酱油肉片推入勺中；
5. 汤开后移微火煨煤，汤快收尽时，大翻勺，肉皮面朝上，收尽汁后盛盘即成。
参考资料
[1].  干焖肉条   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/411d04c33815950b.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇干煸芦笋 下一篇干烧黄鱼

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

无安

2024-04-12

农事问答

更多>>

紫糯麦种子

2020-10-08

申请费用

2020-08-17

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 664 次
  • 更新时间: 2016-01-02

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版