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山药兔肉汤

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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱补气食谱老人食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺原炖
食材明细
兔肉800克 
山药200克 
盐10克味精2克
料酒15克大葱15克
姜10克 

山药兔肉汤的做法详细步骤

1. 兔杀死,剥皮,去内脏洗净,切块;
2. 山药洗净,去皮,切成滚刀块备用;
3. 兔肉块、山药同放沙锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸;
4. 撇去浮沫,转用文火炖煮;
5. 加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖煮至肉烂汤浓,加入味精即成。

山药兔肉汤的做法小贴士

食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
参考资料
[1].  山药兔肉汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b7b3796c6eee0d7f.htm

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  • 更新时间: 2016-03-06

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