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八宝辣子腰松

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分类标签:家常菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺爆
食材明细
猪腰子200克 
莴笋20克胡萝卜20克
辣椒(红、尖)50克玉米(鲜)20克
花生仁(生)20克玉兰片10克
辣椒(青、尖)15克 
盐5克味精2克
白砂糖2克淀粉(玉米)3克
植物油50克大葱5克
香油5克 

八宝辣子腰松的做法详细步骤

1. 将所有食材(花生米除外)切丁,焯水备用;花生米炸熟;
2. 炒锅下植物油烧热,放入葱花爆香,加入食材、盐、白糖、味精翻炒,用水淀粉勾芡,淋香油即成。

八宝辣子腰松的做法小贴士

食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
参考资料
[1].  八宝辣子腰松   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a130a3564e111d6e.htm

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  • 更新时间: 2016-01-18

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