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五香兰花干

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分类标签:家常菜谱骨质疏松食谱
菜品口味甜味主要工艺烧
食材明细
豆腐干200克 
桂皮4克 
八角2克大葱7克
姜5克酱油10克
料酒10克白砂糖10克
味精1克盐2克
植物油50克 

五香兰花干的做法详细步骤

1. 白豆腐干打兰花刀;
2. 葱切段、姜切片;
3. 炒锅上火,加油烧八成热后放入豆腐干,炒至水分净尽,色泽金黄时捞出控净油备用;
4. 锅上火倒油烧热,煸炒葱、姜,加桂皮、大料、烹料酒,加调味品和水;
5. 烧开放入豆腐干,用文火烧入味后,用旺火收汁即成。
参考资料
[1].  五香兰花干   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/eb2dc4ed17048947.htm

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  • 更新时间: 2016-02-02

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