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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

黄瓜竹荪汤

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分类标签：家常菜谱清热解毒食谱利尿食谱水肿食谱失眠食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烧
食材明细
黄瓜100克竹荪(干)150克
盐2克味精1克

黄瓜竹荪汤的做法详细步骤

1.　将竹荪用水浸泡4小时后洗净，切段；
2.　黄瓜洗净，用刀切成薄薄的长片待用；
3.　锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪，大火烧开后即可。

黄瓜竹荪汤的做法小贴士

制作要诀：
1.　此菜主要吃竹荪与黄瓜的清香味，调料尽量简单。
2.　黄瓜最好不去皮，工成薄片后，其绿边宛如丝带在汤中荡漾，非常好看。
参考资料
[1].  黄瓜竹荪汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/09e22b40acebfa2e.htm

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  • 更新时间: 2015-12-11

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