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鱼肉煎蛋

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱幼儿菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煎
食材明细
鸡蛋200克草鱼150克
盐3克大葱10克
胡椒粉2克植物油50克

鱼肉煎蛋的做法详细步骤

1. 把鸡蛋打入碗里加盐打均匀;
2. 草鱼取鱼肉备用;
3. 将鱼肉剁成泥,加入蛋液内,再加葱末、胡椒粉、香油用筷子搅拌成糊状;
4. 锅上火油烧热,舀一勺鱼肉蛋糊放进锅里,用小火煎热成饼状,按以上的办法再煎完盛盘即可。

鱼肉煎蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料
[1].  鱼肉煎蛋   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/6294f24f3441d699.htm

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  • 更新时间: 2015-11-14

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