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青红椒拌豆干

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分类标签：家常菜谱癫痫食谱动脉硬化食谱高血压食谱
菜品口味酸甜味主要工艺拌
食材明细
豆腐干250克 
辣椒(红、尖、干)50克青椒50克
酱油8克白砂糖10克
醋15克香油15克
大葱8克大蒜(白皮)5克

青红椒拌豆干的做法详细步骤

1. 青椒洗净切丝，放入滚水中氽烫，捞出，浸入凉开水内，待凉捞出；
2. 红辣椒洗净，去蒂切丝；
3. 大蒜去皮切末；
4. 豆干（豆腐干）洗净，放入滚水中煮熟，捞出切片；
5. 豆腐片装在碗中加酱油、白糖、陈醋和蒜末搅拌，再加入青、红辣椒丝拌匀；
6. 食用时淋上香油即可。
参考资料
[1].  青红椒拌豆干   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b7f206105711d2cf.htm

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词条信息

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  • 浏览次数: 790 次
  • 更新时间: 2016-01-04

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