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醋椒银耳汤

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分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱肺调养食谱气血双补食谱益智补脑食谱
菜品口味酸辣味主要工艺烧
食材明细
银耳(干)50克 
醋15克黄酒10克
香菜3克大葱3克
香油1克盐2克
味精1克胡椒粉3克

醋椒银耳汤的做法详细步骤

1. 水发银耳择洗干净,掰成小朵;
2. 银耳放入沸水锅内焯一下,放入大汤碗内;
3. 汤碗放在火上,倒入清水,加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉,待汤开;
4. 加入醋、葱丝,立即倒入盛银耳的大汤碗内,淋上香油,撒上香菜末即成。
参考资料
[1].  醋椒银耳汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/26442631c46b29a1.htm

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  • 更新时间: 2015-12-01

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