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酸辣青椒

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分类标签:防癌抗癌食谱家常菜谱健脾开胃食谱减肥菜谱
菜品口味酸辣味主要工艺拌
食材明细
辣椒(青、尖)300克 
酱油12克盐4克
味精3克醋30克
白砂糖3克葱汁30克
香油3克葱白20克

酸辣青椒的做法详细步骤

1. 嫩青辣椒去蒂,洗净,放入烤箱内,烤3分钟至熟,取出晾凉,在菜墩上切成块。葱白切花;
2. 碗内加入豉油皇(酱油)、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花,调成味汁待用;
3. 圆盘内放入青辣椒块,摆成馒头形,将碗内调好的味汁浇在青辣椒块上,拌匀即成。
参考资料
[1].  酸辣青椒   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/04127cdc0c14b75a.htm

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  • 更新时间: 2016-02-18

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