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贵妃豆腐

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分类标签:家常菜谱
菜品口味果汁味主要工艺蒸
食材明细
豆腐(南)400克 
枸杞子15克 
柠檬汁30克盐3克
淀粉(玉米)5克味精2克

贵妃豆腐的做法详细步骤

1. 日本豆腐用水冲洗,切成圆段;
2. 枸杞洗净后用温水浸泡3分钟;
3. 用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁;
4. 将豆腐段整齐码入盘中,浇入调好的汁,放入电锅中蒸8分钟;
5. 取出后撒上枸杞即可。

贵妃豆腐的做法小贴士

食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
参考资料
[1].  贵妃豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ed2497aa278f8056.htm

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  • 更新时间: 2016-01-11

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