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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

豌豆炒鸡蛋

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分类标签：家常菜谱补虚养身食谱
菜品口味清香味主要工艺炒
食材明细
鸡蛋150克豌豆25克
火腿50克 
牛奶25克猪油(炼制)25克
盐1克 

豌豆炒鸡蛋的做法详细步骤

1. 将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐调匀；
2. 火腿切丁；
3. 煎盘上火注入熟猪油烧热；
4. 将豌豆入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时铲入盘内撒上火腿丁即可。

豌豆炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料
[1].  豌豆炒鸡蛋   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/7f11c54b4defed53.htm

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  • 更新时间: 2016-01-31

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