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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蜜汁荸荠

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分类标签：家常菜谱肺调养食谱清热解毒食谱营养不良食谱
菜品口味甜味主要工艺蜜汁
食材明细
荸荠500克 
猪油(炼制)25克白砂糖150克

蜜汁荸荠的做法详细步骤

1. 锅刷净，倒入75克清水，加入白糖化开；
2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花；
3. 下入荸荠，再焖2分钟，（不断用手锅推转荸荠），将荸荠捞在盘中；
4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。

蜜汁荸荠的做法小贴士

制作要诀：
本品可采用清水荸荠罐头1小筒（500克）。
参考资料
[1].  蜜汁荸荠   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e49e05391e7394f1.htm

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  • 浏览次数: 793 次
  • 更新时间: 2016-02-16

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