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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

莴笋牛肉

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分类标签：家常菜谱营养不良食谱气血双补食谱便秘食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烧
食材明细
莴笋300克牛肉(瘦)200克
植物油30克酱油10克
料酒15克 

莴笋牛肉的做法详细步骤

1. 将莴笋去皮刨成丝；
2. 然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时；
3. 油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒；
4. 将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起；
5. 放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟；
6. 莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可。
参考资料
[1].  莴笋牛肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e80c320314cb3384.htm

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  • 更新时间: 2015-12-26

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