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肉片汆黄瓜汤

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分类标签:家常菜谱老人食谱防暑食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺汆
食材明细
猪肉(肥瘦)300克 
黄瓜150克 
小葱5克姜5克
料酒15克盐3克
酱油5克 

肉片汆黄瓜汤的做法详细步骤

1. 猪肉切成薄片放在碗中;
2. 猪肉片用葱、姜末、盐、酱油、味精、料酒、香油腌上;
3. 黄瓜洗净切成斜片,用少盐腌一下;
4. 锅内放汤,汤沸后把肉片与黄瓜片同时放入,开锅即成。
参考资料
[1].  肉片汆黄瓜汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/01ff3f843b386997.htm

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  • 更新时间: 2016-02-17

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