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肉片冬瓜汤

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分类标签:家常菜谱利尿食谱水肿食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
冬瓜500克猪肉(瘦)300克
大葱5克盐3克
淀粉(玉米)5克酱油4克
香油5克 

肉片冬瓜汤的做法详细步骤

1. 冬瓜刨去瓤,洗净切小薄片;
2. 瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀;
3. 取清汤或肉汤烧开,把冬瓜片放入煮熟;
4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味;
5. 将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放香油,葱花即可食用。
参考资料
[1].  肉片冬瓜汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/39396ad1d56f95e7.htm

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  • 更新时间: 2016-01-26

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