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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

羊肉豆腐蒜煲

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分类标签：家常菜谱更年期食谱美容菜谱
菜品口味蒜香味主要工艺煮
食材明细
豆腐(北)500克羊肉(肥瘦)300克
大蒜(白皮)15克料酒15克
姜5克盐5克
花椒3克味精2克
植物油15克 

羊肉豆腐蒜煲的做法详细步骤

1. 将羊肉和豆腐分别切成块；
2. 蒜、葱、姜均切成末待用；
3. 锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色；
4. 加入少许鲜汤、葱末、姜末、蒜末、料酒和精盐炒匀，倒入煲内；
5. 用小火将材料烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成。
参考资料
[1].  羊肉豆腐蒜煲   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ad5e756d1606fb91.htm

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词条信息

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  • 更新时间: 2015-11-09

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