• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

炒肉拌豆干

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：家常菜谱
菜品口味酸辣味主要工艺拌
食材明细
油皮200克猪肉(瘦)200克
菜籽油20克植物油30克
酱油20克醋10克
味精1克大蒜(白皮)20克
香油5克辣椒油15克
盐4克 

炒肉拌豆干的做法详细步骤

1. 将瘦肉切成细丝；
2. 干豆腐（油皮）切成相同粗细的丝待用；
3. 将大蒜砸成蒜泥；
4. 将锅置火上，注入油；
5. 油热后放入肉丝炒熟，装盘待用；
6. 干豆腐丝放入沸水锅中焯一遍，而后投入凉开水中过凉，沥干水分装盘；
7. 将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀；
8. 将豆腐丝码在盘底，再将肉丝放在上面，将兑好的味汁浇淋在上面，即可调拌均匀供食。
参考资料
[1].  炒肉拌豆干   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e96fd224e24445d3.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇炒茄泥 下一篇炒素鱼

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

无安

2024-04-12

农事问答

更多>>

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 614 次
  • 更新时间: 2015-09-26

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版