• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

火腿烧菜花

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：家常菜谱防癌抗癌食谱营养不良食谱健脾开胃食谱清热解毒食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烧
食材明细
菜花300克 
火腿50克黄瓜5克
淀粉(玉米)5克猪油(炼制)50克
盐5克味精2克
花椒2克料酒15克
大葱5克姜5克

火腿烧菜花的做法详细步骤

1. 将火腿切成长2.5厘米、宽1.2厘米的薄片；
2. 菜花用手掰成小块；
3. 把菜花用开水烫至七成热，捞出，控净水；
4. 锅内放入油，加热至七成热，放葱段、姜块炝锅；
5. 倒入鸡汤，取出葱姜块，放入火腿片、菜花、精盐、味精、绍酒、花椒水煨5分钟；
6. 用水淀粉勾芡，点明油即成。

火腿烧菜花的做法小贴士

制作要诀：
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
参考资料
[1].  火腿烧菜花   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/7dbfc108962e8aae.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇火腿烧蚕豆 下一篇火腿炒茄条

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

农事问答

更多>>

品种权代理

2020-11-23

申请费用

2020-08-17

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 657 次
  • 更新时间: 2015-12-01

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版