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清炒蕨菜

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分类标签:便秘食谱家常菜谱防癌抗癌食谱清热解毒食谱
菜品口味香辣主要工艺清炒
食材明细
蕨菜400克 
辣椒(红、尖)20克 
盐5克鸡精2克
白醋10克植物油20克
大葱5克姜3克

清炒蕨菜的做法详细步骤

1. 将蕨菜掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉,切段,鲜红辣椒切丝,葱、姜切末;
2. 烧锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
3. 然后加入蕨菜段、鲜红辣椒丝、盐翻炒,滴少许白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
参考资料
[1].  清炒蕨菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2a6becda20ebe465.htm

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  • 更新时间: 2015-12-29

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