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海米菜花

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菜品口味咸鲜味主要工艺炝
食材明细
菜花300克 
虾米50克 
香油5克盐2克
味精2克 

海米菜花的做法详细步骤

1. 将菜花洗净,掰成小朵;
2. 海米(虾米)洗净,加入热水泡发后切成碎末备用;
3. 坐锅点火,加入清水烧沸,放入菜花烫一下,捞出沥干水分;
4. 将菜花晾凉,放入盆内,加入精盐、味精拌匀,腌10分钟,把海米末撒在菜花上,淋上香油即成。
参考资料
[1].  海米菜花   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/718b8f43e534baf2.htm

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  • 更新时间: 2015-10-21

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