• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

沙锅炖牛羊肉

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：家常菜谱贫血食谱气血双补食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炖
食材明细
羊肉(后腿)250克牛肉(瘦)250克
香油10克酱油25克
甜面酱10克料酒5克
盐5克八角10克
大葱5克姜5克
大蒜(白皮)5克 

沙锅炖牛羊肉的做法详细步骤

1. 牛羊肉用刀剁成骨牌块，用清水洗泡；
2. 牛羊肉捞出放入开水锅中煮透，再捞出净水；
3. 锅放在火上，放入香油烧热，下入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味；
4. 下入甜面酱稍加煸炒，再下入料酒、酱油、牛羊肉块，搅匀；
5. 盛在沙锅内，加入清水（以没过肉块为度），上火烧开，用微火煨至肉块软烂即成。
参考资料
[1].  沙锅炖牛羊肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/cfaa5b65e70c65b2.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇沙锅炖肥肠 下一篇沙锅炖东坡肉

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

无安

2024-04-12

农事问答

更多>>

紫糯麦种子

2020-10-08

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 634 次
  • 更新时间: 2016-02-06

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版