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椒乳通菜

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分类标签：家常菜谱便秘食谱美容菜谱防癌抗癌食谱
菜品口味香辣主要工艺炒
食材明细
空心菜500克 
白砂糖8克辣椒(红、尖、干)25克
味精2克大蒜(白皮)10克
香油10克腐乳(白)25克
淀粉(玉米)25克盐5克
猪油(炼制)50克 

椒乳通菜的做法详细步骤

1. 将通菜（空心菜）除去黄叶、老茎，择段洗干净；
2. 然后用开水加猪油将通菜焯至近熟，捞出，控净水分；
3. 大蒜捣碎成泥，干辣椒切丝待用；
4. 炒锅用旺火烧热，下入熟猪油，放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香，再下通菜、白糖、味精炒熟，用湿淀粉勾芡，加香油炒匀，上盘即成。
参考资料
[1].  椒乳通菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2e161ca32d0d827c.htm

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2020-10-08

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词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 1180 次
  • 更新时间: 2015-12-04

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