枸杞炒豌豆粒

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菜品口味清香味	主要工艺炒
食材明细
豌豆350克
枸杞子50克
盐2克	料酒10克
胡椒粉2克	大葱5克
姜2克	植物油30克
味精1克

枸杞炒豌豆粒的做法详细步骤

1. 将豌豆粒放入开水锅中煮熟；
2. 枸杞洗净，用温水泡至饱满待用；
3. 炒锅上火，烧热加底油，下葱，姜末炒香；
4. 锅内加入豌豆和枸杞子，下精盐，料酒，胡椒粉炒至入味；
5. 加味精淋明油，起锅装盘即成。

枸杞炒豌豆粒的做法小贴士

食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

参考资料: [1]. 枸杞炒豌豆粒 http://www.ttmeishi.com/CaiPu/49e5882227c7fe34.htm

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