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排骨毛豆双瓜汤

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱清热去火食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
毛豆100克猪小排(猪肋排)200克
苦瓜50克丝瓜50克
盐5克姜5克
大葱5克 

排骨毛豆双瓜汤的做法详细步骤

1. 将苦瓜去籽切成块;
2. 丝瓜刮去外皮,切成块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 汤锅加多量的清水,水烧开后放葱段、姜片及排骨,撇去脏沫,煮到排骨熟软;
5. 将毛豆放入排骨汤中,小火煮至八成熟;
6. 放入苦瓜、丝瓜块,待瓜块软时放入盐即成。
参考资料
[1].  排骨毛豆双瓜汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/91b995dcbc18bd18.htm

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  • 更新时间: 2016-01-13

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