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拌皮蛋豆腐

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分类标签：家常菜谱高血压食谱益智补脑食谱
菜品口味酸咸味主要工艺拌
食材明细
豆腐(北)500克松花蛋(鸭蛋)200克
大蒜(白皮)25克盐3克
酱油50克醋15克
香油50克大葱5克
姜5克味精1克

拌皮蛋豆腐的做法详细步骤

1. 皮蛋剥去壳，洗净；
2. 豆腐去皮划成块；
3. 蒜捣碎成泥；
4. 姜、葱分别切成末；
5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。

拌皮蛋豆腐的做法小贴士

食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
参考资料
[1].  拌皮蛋豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e03ea3c372c3e24e.htm

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2020-11-23

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 675 次
  • 更新时间: 2016-01-24

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