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山楂烧豆腐

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分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱减肥菜谱
菜品口味酸咸味主要工艺烧
食材明细
豆腐(北)400克 
山楂20克 
植物油25克大葱8克
姜5克盐3克
味精2克 

山楂烧豆腐的做法详细步骤

1. 将豆腐洗净,放沸水锅中焯一下,捞出,切块;
2. 山楂洗净,去核儿,切小丁备用;
3. 葱姜洗净分别切花、丝备用;
4. 锅中放入少量油,大火烧至六成热,爆香葱花、姜丝后,下入豆腐丁,翻炒;
5. 出锅前加山楂丁、盐、味精炒匀即可。

山楂烧豆腐的做法小贴士

健康提示:
1.此菜有消食化积,减肥降脂的作用。
2.在做炒菜时,有意识地少放一点植物油,是降低整道菜热量的一个好办法。
食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
参考资料
[1].  山楂烧豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/42fc25e98cdc7ab0.htm

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  • 更新时间: 2016-02-23

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