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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

咸蛋黄拌豆腐

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分类标签：家常菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺拌
食材明细
咸鸭蛋100克豆腐(北)150克
小葱10克酱油30克
香油15克白砂糖2克

咸蛋黄拌豆腐的做法详细步骤

1. 豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；
2. 咸鸭蛋剥皮后，取出蛋黄切小丁，放在豆腐上，再撒入切碎的葱花；
3. 另将调味料调匀，淋在上面，食用时拌匀即可。

咸蛋黄拌豆腐的做法小贴士

食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
参考资料
[1].  咸蛋黄拌豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fa42f41578450637.htm

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2020-11-23

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 586 次
  • 更新时间: 2016-01-14

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