• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

双扣相蒸

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：家常菜谱高脂血症食谱糖尿病食谱高血压食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺蒸
食材明细
豆腐干150克海带(鲜)150克
盐3克淀粉(玉米)3克
大葱5克姜3克
辣椒(红、尖、干)2克 

双扣相蒸的做法详细步骤

1. 将干豆腐切条，系成豆腐扣，与海带结放入热水锅中焯水，沥干水分，摆入碗中，加入鸡汤（200克）、精盐、味精、白糖，置于蒸锅中蒸2分钟取出，扣在盘中；
2. 分别将葱、姜、辣椒切细丝备用；
3. 锅内倒入鸡汤，加入精盐、味精，放入葱末、姜丝、干红椒丝，烧开；
4. 用湿淀粉勾芡，淋在豆腐扣、海带结上即可。
参考资料
[1].  双扣相蒸   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/69d6cd0eb834693e.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇双椒爆腰花 下一篇卷心菜汤

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

无安

2024-04-12

农事问答

更多>>

666

2024-06-25

品种权代理

2020-11-23

申请费用

2020-08-17

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 565 次
  • 更新时间: 2015-10-29

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版