• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

刀鱼炖干豆腐扣

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱家常菜谱
菜品口味咸酸味主要工艺炖
食材明细
带鱼500克干豆腐250克
酱油10克花椒4克
盐8克味精5克
大葱10克姜5克
大蒜(白皮)5克植物油25克
醋5克 

刀鱼炖干豆腐扣的做法详细步骤

1. 将刀鱼（带鱼）收拾干净，剁成段；
2. 干豆腐切成条，套成豆腐扣状；
3. 将锅置于中火上，放入植物油烧至六七成热时，放入刀鱼段，两面煎成金黄色，烹入醋，添入高汤（500克），加入葱段、姜片、蒜片、酱油、精盐、花椒水、味精；
4. 将干豆腐扣放入，烧开，转用小火炖透即可。

刀鱼炖干豆腐扣的做法小贴士

食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
参考资料
[1].  刀鱼炖干豆腐扣   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2a2135f982a78024.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇剁椒脱骨全鱼 下一篇凤片鸽蛋汤

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

无安

2024-04-12

农事问答

更多>>

紫糯麦种子

2020-10-08

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 718 次
  • 更新时间: 2016-02-13

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版