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云片豆腐羹

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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱气血双补食谱贫血食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烧
食材明细
豆腐(北)300克鹌鹑蛋200克
盐3克味精1克
色拉油10克白砂糖5克
淀粉(玉米)5克 

云片豆腐羹的做法详细步骤

1. 将鹌鹑蛋去壳放入小汤匙内蒸熟;
2. 取出切成云片状备用;
3. 锅上火倒入色拉油烧热倒入豆腐翻炒;
4. 加入调料,勾芡起锅,装入盘内,再将云片放在上面即成。
参考资料
[1].  云片豆腐羹   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/1289479a20b8f59a.htm

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  • 更新时间: 2016-01-07

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