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三蔬蛤蜊汤

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分类标签:家常菜谱滋阴食谱水肿食谱高脂血症食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
蛤蜊500克 
胡萝卜100克土豆(黄皮)80克
洋葱(白皮)20克川芎10克
盐3克 

三蔬蛤蜊汤的做法详细步骤

1. 将蛤蜊用清水浸发开,去杂质,洗净;
2. 胡萝卜、土豆洗净去皮,均切成丁块;
3. 洋葱洗净,对切两刀,分成四大瓣;
4. 川芎切成薄片;
5. 锅内注入适量清水烧开,放入川芎、胡萝卜、土豆、洋葱约煮30分钟;
6. 待蔬菜均熟软后,加入蛤蜊煮至熟烂,下精盐调味即可。

三蔬蛤蜊汤的做法小贴士

食物相克:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
参考资料
[1].  三蔬蛤蜊汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/602951f4723c9fb3.htm

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  • 更新时间: 2016-03-07

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