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雪菜肉片汤

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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
芥菜160克猪肉(瘦)160克
虾米20克香菇(干)100克
豆腐(北)150克 
盐3克味精2克
香油5克姜3克

雪菜肉片汤的做法详细步骤

1. 雪里蕻(芥菜)切成丝;
2. 瘦肉切成丝,加味捞过;
3. 虾米浸开;
4. 冬菇浸软切丝;
5. 豆腐切成小片待用;
6. 烧滚一大锅水;
7. 放下冬菇(香菇)、肉丝、虾米同滚10分钟;
8. 放入雪菜、豆腐、姜片同滚5分钟;
9. 加盐、味精、香油调味后便成。
参考资料
[1].  雪菜肉片汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/44c2bf71897a262f.htm

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  • 更新时间: 2015-12-15

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